9:30 uur | Ontvangst |
PLENAIR (klik voor meer info) | |
10:00 uur | Opening |
10:10 uur | Welke biologische processen bepalen de inhoud van het winkelkarretje? |
SESSIERONDE 1 Jonge voedingsprofessionals(klik voor meer info) | |
11:10 uur | 1.1 Effectieve voorlichting 1.2 Baanbrekend onderzoek 1.3 Technologische innovaties |
11:30 uur | Zaalwisseling |
SESSIERONDE 2 (klik voor meer info) | |
11:40 uur | 2.1 Van schijf tot piramide. Welk voorlichtingmodel spreekt de waarheid? 2.2 De zin en onzin van hoog-eiwit-diëten 2.3 Textuur en verzadiging, wat zijn de mogelijkheden? |
12:20 uur | Lunchpauze |
SESSIERONDE 3 (klik voor meer info) | |
13:30 uur | 3.1 Gezondheidsclaims: evidence based of marketing truc? 3.2 Vitamine D, een wondervitamine in het zonnetje 3.3 Clean labelling: naar een etiket zonder E nummers? |
14:10 uur | Zaalwisseling |
SESSIERONDE 4 (klik voor meer info) | |
14:20 uur | 4.1 Van pompen tot pil. Is een voeding zonder supplementen nog voldoende voedend? 4.2 Voeding gaat steeds meer lijken op farmacie. Wat zijn de consequenties voor voedingsonderzoek? 4.3 Innovaties: is iedere innovatie functioneel? |
15:00 uur | Pauze |
PLENAIR | |
15:30 uur | De toekomst van onze voeding |
16:30 uur | Einde |
Programmacommissie
NAV
Dr. Jogchum Plat, associate professor humane biologie, Universitair medisch centrum Maastricht
Dr. Sabita Soedamah-Muthu, voedingsepidemioloog, Wageningen Universiteit
NVD
Annemieke van Ginkel, directeur Vialente
Ukie Harkema, diëtist Harkema & Krabshuis, Vleuten
NVVL
Dr.ir. Jeroen Knol, business development manager, Wageningen Universiteit
Ir. Ad Nagelkerke, Managing Partner, Schuttelaar & Partners, Den Haag en voorzitter van de NVVL
Ir. Angela Severs, tekstschrijver/biochemicus, Scriptum communicatie over voeding, Renswoude
FNLI
Ir. Hugo Albers, regulatory affairs manager Benelux, PepsiCo International, Maarssen
Drs. Christine Grit, manager voeding en gezondheid, FNLI, Rijswijk
Voedingscentrum
Dr. Stephan Peters, manager Kennis en kwaliteit / kennisspecialist Voedselveiligheid, Voedingscentrum, Den Haag
PIT Actief
Ir. Arine de Ridder, voedingskundige, partner PIT Actief, Soest