Opening - Prof.dr. Fred Brouns, dagvoorzitter, programmaleider innovatie gezonde voeding, Universiteit Maastricht, Campus Venlo

Het verouderingsproces -  Prof.dr. Jan H.J. Hoeijmakers, hoogleraar moleculaire genetica, Erasmus Medisch Centrum Rotterdam

Verouderen en gezondheid - Prof.dr.ir. Marjolein Visser, hoogleraar gezond ouder worden, Vrije Universiteit en Vrije Universiteit medisch centrum, Amsterdam

Lichaamssamenstelling - Prof .dr. Klaas R. Westerterp, hoogleraar humane energetica, Maastricht Universiteit Medisch Centrum - Esther van den Hogen, diëtist, Maastricht Universiteit Medisch Centrum

Cognitie - Dr. Renate H.M. de Groot, universitair hoofddocent, open universiteit Heerlen - Dr. Patrick J.G.H. Kamphuis, directeur neurowetenschappen, Danone Research, Wageningen

Het verouderingsproces, verdieping - Prof. dr. Jan H.J. Hoeijmakers, hoogleraar moleculaire genetica, Erasmus Medisch Centrum Rotterdam

Overgewicht - Prof.dr. Jaap C. Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid, directeur Instituut voor Gezondheidswetenschappen, Vrije Universiteit, Amsterdam - Drs. Erika Wamsteker, psycholoog en diëtist, Sophia Kinderziekenhuis, Rotterdam

Aanbevelingen versus consumptie - Prof. dr. ir. Frans J. Kok, hoogleraar voeding en gezondheid, Wageningen Universiteit, voorzitter van de Commissie Richtlijnen Goede Voeding 2006 van de Gezondheidsraad - Karine Hoenderdos, redacteur van Nieuws voor diëtisten en auteur van 'Puur Gezond! Slank in 8 stappen', Scriptum communicatie over voeding, Haarlem

Bewegen - Dr. Eva Corpeleijn, medisch fysioloog en epidemioloog met aandachtsgebied onderliggende mechanismen van leefstijlinterventies, Rijksuniversiteit Groningen - Drs Siska Sprenger, onderzoeker bewegingsprogramma COACH methode, centrum voor bewegingswetenschappen, Rijksuniversiteit Groningen - Drs. Manon Dontje, exercise counselor bewegingsprogramma COACH methode

Immunonutritie - Prof.dr. Huub Savelkoul, hoogleraar celbiologie en immunologie, Wageningen Universiteit - Dr. Ruud Albers, nutrition & health discover platform director, Unilever R&D, Vlaardingen

Gedragsverandering -  Prof.dr. Nanne K. de Vries, hoogleraar gezondheidsbevordering, Universiteit Maastricht - Ir. Karin Bemelmans, manager projecten, Voedingscentrum, Den Haag

Diabetes type 2 en hart- en vaatziekten - Prof.dr.ir. Edith J.M. Feskens, hoogleraar voeding en metabool syndroom, Wageningen Universiteit  - Liesbeth de Jongh-Kampherbeek, diëtist, Universitair Medisch Centrum Utrecht en medeauteur van de Zorgstandaard Vasculair Risicomanagement

Maculadegeneratie - Dr. Redmer van Leeuwen, oogarts, Universitair Medisch Centrum Utrecht - Ir. Jos Nelissen, algemeen directeur Newtricious, Oirlo

Zoutverlaging - een kwestie van smaak
Jong NAV
Winnaar van de prijsvraag Eet voor je jonge leven! voor jonge voedingsprofessionals 
Martijn Noort, TI Food & Nutrition, TNO Kwaliteit van leven - Marjon  Achterberg, diëtist, Ziekenhuis Gelderse Vallei, Ede - Mirjam Smit, Unilever Benelux, Rotterdam

Nutrigenomics - Dr.ir. Sander Kersten, universitair hoofddocent humane voeding, Wageningen Universiteit - Dr. Jan Hunik, new business development manager, DSM Innovation Center, Urmond

Voedselkeuze - Prof.dr.ir. Kees de Graaf, hoogleraar sensoriek en eetgedrag, Wageningen Universiteit - Dr. Marchel Gorselink, programmamanager gezonde voedselkeuze, Wageningen Universiteit

Voeding in de huisartsenpraktijk  - Prof.dr. Jaap J. van Binsbergen, huisarts te Brielle, hoogleraar voedingsleer en huisartsengeneeskunde, Radboud Universiteit Nijmegen - Martien Vrolijk , praktijkverpleegkundige, medisch centrum de Hoge Hond, Deventer en voorzitter V&VN praktijkverpleegkundigen en praktijkondersteuners

Een kijkje in de keuken - Gaby Siera, managing partner, Beautiful Lives, Hilversum -  Annemieke van Ginkel , voorzitter Nederlandse Vereniging van Diëtisten, Houten